Ropa vieja

Ropa vieja

Es un plato típico canario, realizado con papas, carne y garbanzos.

Ingredientes: 

• -Papas.
• -Garbanzos.
• -Carne
• -Laurel 
• -Aceite
• -Sal
• -Cebollas 
• -Pimientos
• -Ajos
• -Tomillo
• -Vino blanco

Elaboración:

1.  Picar las cebollas y los ajos lo más pequeño posible
2.  Poner la sartén con aceite a fuego lento
3.  Verter lo ya picado y añadir un poco de sal 
4.  Cuando ya están doradas las cebollas, añadir el vino blanco
5.  Añadir el laurel, los pimientos rojos y el tomillo
6.   Por ultimo añadir las papas los garbanzo y la carne

Tiempo:

 -Aproximadamente tres cuartos de hora, según cantidad.

 Dificultad:

  -Fácil: